Las Bodegas y Viñedos Recoletas están situadas en la localidad vallisoletana de Olivares de Duero, bajo la Denominación de Origen de Ribera del Duero, donde la aspereza del clima castellano y las largas horas de sol sobre la tierra caliza, conforman un lugar privilegiado para la elaboración de unos vinos cuya calidad ha alcanzado renombre mundial.

Llegamos a Bodegas Recoletas, atravesando un emblemático puente renacentista sobre el rio Duero, que data del siglo XVI, y une las localidades de Quintanilla de Onésimo y Olivares de Duero.